Saat ini siapa yang tak kenal Mie Gacoan? Kuliner pedas ini tengah digandrungi masyarakat berbagai kalangan di seluruh Indonesia. Namun, tidak banyak yang mengetahui latar belakang Mie Gacoan pertama dan di mana outlet pertama kali Mie Gacoan berdiri. Bermula dari Kota Malang, outlet pertamanya yang terletak di kawasan Jalan Soekarno Hatta menjadi cikal bakal kesuksesan brand kuliner fenomenal tersebut.
Mie Gacoan pertama kali hadir pada tahun 2016. Outlet perdana ini mengusung konsep yang berbeda dibanding kedai mie pada umumnya, yakni menawarkan sensasi pedas dengan tingkat kepedasan beragam. Hal tersebut membuat Mie Gacoan sukses menarik perhatian masyarakat, khususnya kalangan muda yang memang menyukai kuliner pedas.
Nama ‘Gacoan’ sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti ‘jagoan’ atau favorit. Filosofi tersebut mewakili tujuan dari brand ini yang ingin menjadi ‘mie favorit’ atau jagoan bagi para pelanggannya. Terbukti, strategi tersebut berhasil, ditandai dengan antrean panjang yang selalu terlihat di outlet-outlet Mie Gacoan di berbagai kota.
“Dulu waktu buka pertama kali kami memang sudah optimis dengan konsep pedas dan kekinian. Ternyata respons masyarakat di Malang sangat positif dan itu mendorong kami untuk membuka cabang di kota lain,” ujar Bayu, salah satu manajer operasional Mie Gacoan.
Setelah sukses di outlet pertamanya, kini Mie Gacoan sudah tersebar di puluhan kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Bandung, Yogyakarta, hingga kota-kota kecil lainnya. Kehadirannya yang masif turut membuka peluang ekonomi bagi masyarakat sekitar, terutama melalui lapangan pekerjaan yang tersedia di tiap outlet.
Kesuksesan Mie Gacoan tidak hanya berhenti di menu andalannya, namun juga dalam pemasaran melalui media sosial. Strategi ini sangat membantu dalam memperkuat brand awareness dan menjadikannya sebagai salah satu kuliner viral yang terus ramai hingga saat ini.
Dengan mengetahui latar belakang Mie Gacoan pertama ini, masyarakat dapat memahami bagaimana inovasi dalam konsep kuliner bisa membawa brand lokal sukses dan dikenal luas di seluruh Indonesia.
